AK Parti Karaman Belediye Başkan Adayı Mevlüt Akgün, Karaman'ın gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmak ve zengin mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtmak amacıyla Karaman Gastronomi Mutfağı kuracaklarını açıkladı. Akgün, Karaman'ın eşsiz mutfak mirasını dünya çapında tanıtmak için çeşitli girişimlerde bulunacaklarını belirtti.
Akgün'ün açıklamalarına göre, Karaman Gastronomi Mutfağı, sadece bir mutfak değil, aynı zamanda bir kültür ve mirasın taşıyıcısı olacak. Bu amaca ulaşmak için gastronomi ve tanıtım dernekleri, üniversiteler ve özel işletmelerle iş birliği yapılacak.
Karaman Gastronomi Mutfağı projesinin yanı sıra Akgün, glutensiz ürünlerin satışını kolaylaştırmak için "Glutensiz Ürün Satış Merkezi" kuracaklarını duyurdu. Ayrıca, yöresel ürünlerin tanıtımı ve satışının artırılması amacıyla Yöresel ve Doğal Ürünler Pazarı'nı hayata geçireceklerini belirtti.
Karaman'ın zengin mutfak mirasını korumak ve daha geniş kitlelere ulaştırmak için yapılan bu girişimlerin önemine vurgu yapan Akgün, ilçenin gastronomi potansiyelini ortaya çıkararak turizm ve ekonomiye katkı sağlayacaklarını ifade etti.