Gezgin Öcün:
"Ah, Bilgin Öznil! Bugün de harika bir köy tanıtımı yapacağız. Karaman’ın Osmaniye Köyü hakkında ne kadar ilginç bilgi var, inanamayacaksın. Ama önce, bir şey dikkatimi çekti. Bu köy halkı, Yassıören olarak da biliniyor, değil mi?"
Bilgin Öznil:
"Evet, Gezgin! Yassıören aslında köyün halk arasında daha yaygın bilinen adı. Ama resmi kayıtlarda Osmaniye olarak geçiyor. 22 kilometre uzaklıkta, Karaman Merkez’den, 1010 metre yükseklikte yer alan bu köy, gerçekten özel bir yer. Doğusu Akçaşehir, batısı Dinek ile çevrili. Sanki dağların arasındaki saklı bir cennet gibi."
Gezgin Öcün:
"Kesinlikle öyle! Köyün tarihine bakınca, çok ilginç bir geçmişle karşılaşıyoruz. 93 Harbi'nden bahsedilmiş. Osmanlı ile Rusya arasındaki o büyük savaşın göçlere nasıl neden olduğuna tanıklık etmiş bu köy. 1905'te gelen göçmenlerden bahsediyorsun, değil mi?"
Bilgin Öznil:
"Evet, 1905-1907 yılları arasında gelen 212 aile, Karaman’a yerleşmiş ve bu ailenin bir kısmı Osman Pazarı’ndan, diğerleri ise Şumnu’dan gelmiş. Ve ilginç bir şekilde, burada Yassı Ören adı verilen eski bir yerleşim yerinde Osmaniye adını verdikleri yeni bir köy kurmuşlar. Karaman’da yeni bir başlangıç yapmışlar. Araboğlu Medresesi'nde kalmışlar önce, sonra bu köyde yerleşmişler."
Gezgin Öcün:
"Bu çok ilginç! Peki, köyün ekonomisinden de bahsedelim. Tarım ve hayvancılıkla geçinmişler. Özellikle pancar üretimi çok yoğunmuş, değil mi? Hatta civar köylerin pancar üretimi bu köy sayesinde karşılanıyormuş."
Bilgin Öznil:
"Evet, tarım gerçekten çok gelişmiş. Pancar, fasulye, buğday, patates ve mısır gibi ürünler yetişiyor. Bu köyün en belirgin özelliği, pancar üretimi konusunda birer uzman olmaları. Ayrıca küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık da gelişmiş. 1997'de yapılan arazi düzenlemesiyle tarım çok daha verimli hale gelmiş."
Gezgin Öcün:
"Anlatırken bile mutlu oldum, Bilgin! Ama köyün kültüründen de bahsetmeliyiz. Yassıören halkının Bulgaristan'dan gelen göçmenler olduğunu hatırlarsak, yemeklerinden, geleneklerine kadar bir hayli farklı. 'Macir Somunu' gibi meşhur yemekleri bile varmış."
Bilgin Öznil:
"Kesinlikle! Yassıören’in gelenekleri, Bulgaristan'dan gelen göçmenlerin izlerini taşıyor. 'Macir Somunu' gerçekten de burada oldukça ünlü. Bu somun, hem tadı hem de yapılışıyla bu köyün en karakteristik yemeklerinden biri olmuş. Ayrıca köydeki güreş geleneği de oldukça meşhur, değil mi? Karamanlı pehlivanlarla ilgili bir hikâye vardı, Koca Mustafa Pehlivan ile Yaşar Pehlivan'ın güreş hikayesi..."
Gezgin Öcün:
"Evet, işte o hikâye de oldukça dramatik! Koca Mustafa Pehlivan, Karamanlı Yaşar Pehlivan'a yenildikten sonra, gururuna yediremeyip onu öldürmüş. Fakat onurlu bir pehlivanın, bu yenilgiyi kabul etmesi zor olmalı. Ve sonunda Çukurova’ya kaçmış. Güreş geleneği, köyün geçmişinde önemli bir yer tutmuş."
Bilgin Öznil:
"Yassıören, tarihiyle, kültürüyle, tarımıyla, gelenekleriyle gerçekten çok özel bir köy. Her yönüyle önemli izler bırakmış. Göçmenler ve pehlivanlar, hem toprağını hem de tarihini şekillendirmiş burada. Gerçekten ilginç bir keşif oldu!"