Karaman'da süt üretiminin kalitesini artırmak amacıyla Kılbasan ve Göztepe köylerinde büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sağım hijyeni konusunda önemli çalışmalar yürütülüyor. Bu kapsamda sağım üniteleri ve sağım makineleri kontrol edilerek üreticilere hijyen kuralları hakkında bilgilendirme yapıldı.
Süt hijyeninin sağlanması, hem hayvan sağlığı hem de tüketiciye ulaşan ürünün kalitesi açısından büyük önem taşıyor. Yetkililer, sağım sırasında hijyenin korunmasının bakteri yükünü azaltarak süt kalitesini doğrudan etkilediğini belirtiyor. Yapılan denetimlerle birlikte üreticilere modern sağım teknikleri, ekipman bakımı ve hijyen uygulamaları hakkında detaylı eğitimler verildi.
Karaman’da sağlıklı ve kaliteli süt üretimini teşvik etmeye yönelik çalışmaların periyodik denetimlerle devam edeceği bildirildi.