Ramazan ayı öncesi, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla okul kantinleri, gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler devam ediyor.
Denetimler kapsamında işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ile asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluğu kontrol ediliyor. Ayrıca, işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor.
Gıda hareketliliğinin arttığı Ramazan ayı boyunca vatandaşların karşılaştıkları sorunları bildirmeleri için Alo Gıda 174 hattını aramaları önemle vurgulanıyor. Bu şekilde, denetimlerin etkinliğinin artırılması hedefleniyor.
Ramazan ayı öncesinde olduğu gibi Ramazan ayı boyunca da gıda denetimleri büyük bir hassasiyetle devam edecektir.
